Огурец соленый | 20 г |
Сметана 15% жирности | 75 г |
Укроп | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Куркума, молотая | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 127.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1324 г |
Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.6% | 3040 г |
Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 14.3% | 549 г |
Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4212 г |
Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2995 г |
Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
Зола | 4.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 138.3 мкг | 900 мкг | 15.4% | 12.1% | 651 г |
Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 6.8% | 1163 г |
Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.7% | 2118 г |
Витамин В4, холин | 15.76 мг | 500 мг | 3.2% | 2.5% | 3173 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 4.2% | 1838 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
Витамин В9, фолаты | 9.912 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4036 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.9% | 1132 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.03 мг | 90 мг | 11.1% | 8.7% | 897 г |
Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 3% | 2664 г |
гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.279 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.6% | 2194 г |
Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6173 мг | 20 мг | 3.1% | 2.4% | 3240 г |
Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.429 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 223.87 мг | 2500 мг | 9% | 7.1% | 1117 г |
Кальций, Ca | 99.42 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.8% | 1006 г |
Кремний, Si | 0.142 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 21127 г |
Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 4.8% | 1637 г |
Натрий, Na | 1255.88 мг | 1300 мг | 96.6% | 75.9% | 104 г |
Сера, S | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3404 г |
Фосфор, P | 68.2 мг | 800 мг | 8.5% | 6.7% | 1173 г |
Хлор, Cl | 1639.52 мг | 2300 мг | 71.3% | 56.1% | 140 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.891 мг | 18 мг | 16.1% | 12.7% | 623 г |
Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.2% | 2427 г |
Кобальт, Co | 0.898 мкг | 10 мкг | 9% | 7.1% | 1114 г |
Литий, Li | 0.177 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.9966 мг | 2 мг | 49.8% | 39.2% | 201 г |
Медь, Cu | 92.24 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.2% | 1084 г |
Молибден, Mo | 6.398 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.2% | 1094 г |
Никель, Ni | 0.504 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 8.63 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.781 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.1% | 7042 г |
Стронций, Sr | 18.36 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 12.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30984 г |
Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.9% | 1603 г |
Цинк, Zn | 0.4947 мг | 12 мг | 4.1% | 3.2% | 2426 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
Валин | 0.029 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
Лизин | 0.017 г | ~ | |||
Метионин | 0.006 г | ~ | |||
Треонин | 0.015 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.015 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
Глицин | 0.021 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
Пролин | 0.021 г | ~ | |||
Серин | 0.012 г | ~ | |||
Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 7.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.419 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 42.48 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6.064 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.04 г | min 16.8 г | 18.1% | 14.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус тар тар составляет 127,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».