| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Морковь | 133 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 905 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.2% | 655 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 13.5% | 397 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6863.1 мкг | 900 мкг | 762.6% | 409.8% | 13 г |
| Ретинол | 6.572 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.819 мг | 5 мг | 36.4% | 19.6% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 10.5% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.164 мг | 1.8 мг | 64.7% | 34.8% | 155 г |
| Витамин В4, холин | 108.95 мг | 500 мг | 21.8% | 11.7% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.471 мг | 5 мг | 69.4% | 37.3% | 144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 14.4% | 374 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.52 мкг | 400 мкг | 33.6% | 18.1% | 297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.08 мкг | 3 мкг | 302.7% | 162.7% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.39 мг | 90 мг | 18.2% | 9.8% | 549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 1.7% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5898 мг | 20 мг | 37.9% | 20.4% | 264 г |
| Ниацин | 5.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.91 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.8% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5476 г |
| Кремний, Si | 4.628 мг | 30 мг | 15.4% | 8.3% | 648 г |
| Магний, Mg | 21.44 мг | 400 мг | 5.4% | 2.9% | 1866 г |
| Натрий, Na | 53.14 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.2% | 2446 г |
| Сера, S | 125.41 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.7% | 797 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 11.2% | 481 г |
| Хлор, Cl | 14.11 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.843 мг | 18 мг | 54.7% | 29.4% | 183 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 9.492 мкг | 10 мкг | 94.9% | 51% | 105 г |
| Литий, Li | 0.874 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2486 мг | 2 мг | 12.4% | 6.7% | 805 г |
| Медь, Cu | 239.8 мкг | 1000 мкг | 24% | 12.9% | 417 г |
| Молибден, Mo | 34.677 мкг | 70 мкг | 49.5% | 26.6% | 202 г |
| Никель, Ni | 1.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.015 мкг | 55 мкг | 54.6% | 29.3% | 183 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28329 г |
| Хром, Cr | 5.76 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6.2% | 868 г |
| Цинк, Zn | 3.8403 мг | 12 мг | 32% | 17.2% | 312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.591 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.813 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.403 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.791 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | min 16.8 г | 5.5% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени * составляет 186,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».