| Редис | 155 г |
| Огурец грунтовый | 120 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 190 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 30 г |
| Кинза [Лето] | 20 г |
| Индейка, белое мясо | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 15.7% | 724 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.1% | 2240 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2838 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.9 мкг | 900 мкг | 8% | 9.1% | 1252 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 4% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 9.3% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 63.76 мг | 500 мг | 12.8% | 14.5% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 14.9% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 21.4% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.943 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 5036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 10.9% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 14.2% | 801 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 4.5% | 2525 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6550 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.461 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.8% | 1445 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0495 мг | 20 мг | 20.2% | 23% | 494 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.19 мг | 2500 мг | 11.6% | 13.2% | 859 г |
| Кальций, Ca | 30.79 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.5% | 3248 г |
| Кремний, Si | 10.822 мг | 30 мг | 36.1% | 41% | 277 г |
| Магний, Mg | 21.91 мг | 400 мг | 5.5% | 6.3% | 1826 г |
| Натрий, Na | 86.23 мг | 1300 мг | 6.6% | 7.5% | 1508 г |
| Сера, S | 111.9 мг | 1000 мг | 11.2% | 12.7% | 894 г |
| Фосфор, P | 122.9 мг | 800 мг | 15.4% | 17.5% | 651 г |
| Хлор, Cl | 36.56 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 7% | 1625 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.6% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 2.367 мкг | 10 мкг | 23.7% | 26.9% | 422 г |
| Литий, Li | 3.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 6.8% | 1676 г |
| Медь, Cu | 115 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 13.1% | 870 г |
| Молибден, Mo | 3.492 мкг | 70 мкг | 5% | 5.7% | 2005 г |
| Никель, Ni | 2.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.752 мкг | 55 мкг | 23.2% | 26.4% | 431 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24198 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 7.6% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.7394 мг | 12 мг | 6.2% | 7% | 1623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лизин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.312 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.622 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».