Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи ( второй завтрак ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи ( второй завтрак )

Брокколи, цветы, сырая 150 г
Семена льна 30 г
Ананас 100 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Все ингредиенты взбить на блендере в конце добавить масло семени льна. Семена льна предварительно замочить на ночь в 100 стакане воды.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи ( второй завтрак )".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.1% 2235 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.7% 505 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.7% 3982 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 14.5% 476 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.3% 3047 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 65.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 10% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.2% 2195 г
Витамин В4, холин 9.69 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 5.8% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 45.867 мкг 400 мкг 11.5% 8% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 50.33 мг 90 мг 55.9% 38.7% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 4.1% 1659 г
гамма Токоферол 1.995 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.7603 мг 20 мг 3.8% 2.6% 2631 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.53 мг 2500 мг 11.5% 8% 866 г
Кальций, Ca 55.23 мг 1000 мг 5.5% 3.8% 1811 г
Кремний, Si 31 мг 30 мг 103.3% 71.4% 97 г
Магний, Mg 56.03 мг 400 мг 14% 9.7% 714 г
Натрий, Na 16.97 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7661 г
Сера, S 34.96 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2860 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 8.6% 800 г
Хлор, Cl 15.67 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 4.4% 1579 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 5.7% 1200 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.6354 мг 2 мг 31.8% 22% 315 г
Медь, Cu 182.17 мкг 1000 мкг 18.2% 12.6% 549 г
Молибден, Mo 3.3 мкг 70 мкг 4.7% 3.3% 2121 г
Никель, Ni 6.667 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 4.073 мкг 55 мкг 7.4% 5.1% 1350 г
Стронций, Sr 30 мкг ~
Фтор, F 1.4 мкг 4000 мкг 285714 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 4.6% 1502 г
Цинк, Zn 0.674 мг 12 мг 5.6% 3.9% 1780 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.417 г от 0.9 до 3.7 г 100% 69.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.438 г от 4.7 до 16.8 г 30.6% 21.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.5 мг ~
Стигмастерол 1.1 мг ~
бета Ситостерол 15.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.453 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.225 г min 16.8 г 31.1% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.837 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.346 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи ( второй завтрак ) составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».