| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Сметана Безлактозная [Натуральное Хозяйство] | 20 г |
| Зелень Петрушки [Kamis] | 1 г |
Куриное филе и яйца отварить до готовности. Филе нарезать кусочками или порвать руками на волокна и выложить первым слоем на тарелку. Смазать первый слой сметаной. Яйца очистить. Натереть на мелкой терке вторым слоем. Смазать также сметаной.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 16.9% | 429 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.2% | 789 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.9 мкг | 900 мкг | 12.4% | 9% | 804 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 8.8% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 145.82 мг | 500 мг | 29.2% | 21.2% | 343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.307 мг | 5 мг | 26.1% | 18.9% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 17.3% | 420 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.526 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 7.8% | 929 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.907 мкг | 10 мкг | 9.1% | 6.6% | 1103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 2.6% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 12.1% | 600 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4485 мг | 20 мг | 27.2% | 19.7% | 367 г |
| Ниацин | 5.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.25 мг | 2500 мг | 8.3% | 6% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 26.8 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3731 г |
| Магний, Mg | 49.28 мг | 400 мг | 12.3% | 8.9% | 812 г |
| Натрий, Na | 86.19 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.8% | 1508 г |
| Сера, S | 188.56 мг | 1000 мг | 18.9% | 13.7% | 530 г |
| Фосфор, P | 167.3 мг | 800 мг | 20.9% | 15.2% | 478 г |
| Хлор, Cl | 104.02 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.3% | 2211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.753 мг | 18 мг | 9.7% | 7% | 1027 г |
| Йод, I | 11.34 мкг | 150 мкг | 7.6% | 5.5% | 1323 г |
| Кобальт, Co | 8.763 мкг | 10 мкг | 87.6% | 63.6% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 8969 г |
| Медь, Cu | 75.46 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.4% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 8.144 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.4% | 860 г |
| Селен, Se | 24.412 мкг | 55 мкг | 44.4% | 32.2% | 225 г |
| Фтор, F | 89.69 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4460 г |
| Хром, Cr | 14.54 мкг | 50 мкг | 29.1% | 21.1% | 344 г |
| Цинк, Zn | 1.1278 мг | 12 мг | 9.4% | 6.8% | 1064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.821 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.466 г | ~ | |||
| Лизин | 1.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.745 г | ~ | |||
| Треонин | 0.824 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.963 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.507 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.647 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.844 г | от 4.7 до 16.8 г | 18% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.415 г | min 16.8 г | 14.4% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.986 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый салат из куриного филе составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».