| Кешью | 200 г |
| Кокосовая стружка, подслащенная | 100 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 100 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 50 г |
| Сливки 36% жирности | 200 г |
| Ванилин | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Для крема . Замочить кешью или орехи микс( фундук,кешью,грецкий ). Замочить орехи на 5 - 8 часов . спустя отведенного время на орехи ,затем их промыть и обжарить быстро на сухой сковородке. поместить в кухонный комбайн и измельчить до однородной массы. Ореховой смесью выложить в силиконовые формочки и плотно утрамбовать. Готовим крем. Берем другую часть орехов в данном случае используем кешью . Слить с них воду .Растопить кокосовое масло и немного остудить,далее орехи кокосовое масло ,кокосовые сливки ,мед или кленовый сироп,сок лайма.ванилин по желанию.Взбить на блендере до однородной массы и разлить по формам с орехами ,затем убрать в холодильник до полного застывания.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 421.1 ккал | 1684 ккал | 25% | 5.9% | 400 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2% | 1169 г |
| Жиры | 34.7 г | 56 г | 62% | 14.7% | 161 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 2.3% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.4% | 1000 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.6 мкг | 900 мкг | 12.8% | 3% | 779 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 2.4% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 25.27 мг | 500 мг | 5.1% | 1.2% | 1979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 2.5% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.352 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.4% | 1713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 1.2% | 1931 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.1% | 2227 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.449 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.894 мг | 15 мг | 12.6% | 3% | 792 г |
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.677 мкг | 50 мкг | 7.4% | 1.8% | 1360 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 2.1% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0992 мг | 20 мг | 10.5% | 2.5% | 953 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.37 мг | 2500 мг | 10.1% | 2.4% | 995 г |
| Кальций, Ca | 37.73 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.9% | 2650 г |
| Кремний, Si | 16.83 мг | 30 мг | 56.1% | 13.3% | 178 г |
| Магний, Mg | 86.28 мг | 400 мг | 21.6% | 5.1% | 464 г |
| Натрий, Na | 215.89 мг | 1300 мг | 16.6% | 3.9% | 602 г |
| Сера, S | 56.72 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.4% | 1763 г |
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 2.7% | 873 г |
| Хлор, Cl | 255.01 мг | 2300 мг | 11.1% | 2.6% | 902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 1.8% | 1296 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.5% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 2.132 мкг | 10 мкг | 21.3% | 5.1% | 469 г |
| Литий, Li | 1.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3736 мг | 2 мг | 18.7% | 4.4% | 535 г |
| Медь, Cu | 676.32 мкг | 1000 мкг | 67.6% | 16.1% | 148 г |
| Молибден, Mo | 8.794 мкг | 70 мкг | 12.6% | 3% | 796 г |
| Никель, Ni | 1.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.396 мкг | 55 мкг | 11.6% | 2.8% | 860 г |
| Стронций, Sr | 63.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29091 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.5% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 1.7578 мг | 12 мг | 14.6% | 3.5% | 683 г |
| Цирконий, Zr | 9.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.576 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.8% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.579 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.21 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.252 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.904 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 5.295 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.825 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.163 г | min 16.8 г | 18.8% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.843 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.593 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.392 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.347 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.281 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.25 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Чиз кейк с лаймом составляет 421,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».