| Фарш свино-говяжий 27.02 | 560 г |
| Рис белый среднезерный, приготовленный | 202 г |
| Карбонад "Столичный" Копчено-Вареный [Иней] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 8.9% | 644 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.7% | 533 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.1% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3294 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 19.82 мг | 500 мг | 4% | 2.3% | 2523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 3.2% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.75 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.826 мкг | 3 мкг | 27.5% | 15.7% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 1.022 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 4892 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.253 мг | 20 мг | 6.3% | 3.6% | 1596 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.35 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.6% | 2245 г |
| Кальций, Ca | 6.57 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 15221 г |
| Кремний, Si | 0.346 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8671 г |
| Магний, Mg | 11.52 мг | 400 мг | 2.9% | 1.7% | 3472 г |
| Натрий, Na | 17.99 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 7226 г |
| Сера, S | 73.91 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.2% | 1353 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 5.1% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 18.09 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 2% | 2830 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.319 мкг | 10 мкг | 23.2% | 13.2% | 431 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 3.5% | 1608 г |
| Медь, Cu | 66.03 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.8% | 1514 г |
| Молибден, Mo | 3.376 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.7% | 2073 г |
| Никель, Ni | 2.686 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40146 г |
| Фтор, F | 19.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20597 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.1% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 1.0589 мг | 12 мг | 8.8% | 5% | 1133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.018 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для перца 30.06 составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».