Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки рулетики с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки рулетики с сыром

Кабачок, все сорта 230 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 90 г
Сметана 25% жирности 64 г
Петрушка свежая 17 г
Яйцо куриное 20 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Кокосовое масло (жидкое) 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки рулетики с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.8% 1382 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 15.7% 424 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.3% 2960 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 9.6% 696 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 4.7% 1408 г
Лютеин + Зеаксантин 930.952 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.5% 1200 г
Витамин В4, холин 30.88 мг 500 мг 6.2% 4.1% 1619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.7% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 21.598 мкг 400 мкг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 7.1% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 15.51 мг 90 мг 17.2% 11.4% 580 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин Н, биотин 1.616 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3094 г
Витамин К, филлохинон 56.3 мкг 120 мкг 46.9% 31.1% 213 г
Витамин РР, НЭ 1.5974 мг 20 мг 8% 5.3% 1252 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.32 мг 2500 мг 8.4% 5.6% 1189 г
Кальций, Ca 179.01 мг 1000 мг 17.9% 11.9% 559 г
Кремний, Si 1.4 мг 30 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2269 г
Натрий, Na 152.49 мг 1300 мг 11.7% 7.8% 853 г
Сера, S 57.49 мг 1000 мг 5.7% 3.8% 1739 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 10.4% 637 г
Хлор, Cl 241.36 мг 2300 мг 10.5% 7% 953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3015 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7282 г
Кобальт, Co 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 9.8% 683 г
Литий, Li 5.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 4% 1642 г
Медь, Cu 58.1 мкг 1000 мкг 5.8% 3.8% 1721 г
Молибден, Mo 2.086 мкг 70 мкг 3% 2% 3356 г
Никель, Ni 2.305 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 3.844 мкг 55 мкг 7% 4.6% 1431 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 14.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27972 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4505 г
Цинк, Zn 0.8637 мг 12 мг 7.2% 4.8% 1389 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.467 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 2.439 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.408 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.551 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.401 г ~
10:0 Каприновая 0.504 г ~
12:0 Лауриновая 2.243 г ~
14:0 Миристиновая 1.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.702 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.787 г min 16.8 г 16.6% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кабачки рулетики с сыром составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».