Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки 30.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки 30.06.24

Фарш из Мяса Индейки "Нежный" [Пава Пава] 452 г
Яйцо куриное 51 г
Лук репчатый 59 г
Морковь 51 г
Приправа для Курицы [365 Дней] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки 30.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 15.4% 420 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.4% 691 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.7 мкг 900 мкг 24.6% 15.9% 406 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.183 мг 5 мг 23.7% 15.3% 423 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3462 г
Витамин В4, холин 26.17 мг 500 мг 5.2% 3.4% 1911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.1% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.59 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15444 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12397 г
Витамин Н, биотин 2.142 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2334 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.5177 мг 20 мг 2.6% 1.7% 3863 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.2 мг 2500 мг 2.1% 1.4% 4699 г
Кальций, Ca 11.56 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8651 г
Кремний, Si 3.019 мг 30 мг 10.1% 6.5% 994 г
Магний, Mg 6.49 мг 400 мг 1.6% 1% 6163 г
Натрий, Na 15.66 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8301 г
Сера, S 25.23 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3964 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 2.5% 2597 г
Хлор, Cl 24.32 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 9.71 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 1.5% 4444 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Кобальт, Co 1.744 мкг 10 мкг 17.4% 11.3% 573 г
Литий, Li 0.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4115 г
Медь, Cu 25.63 мкг 1000 мкг 2.6% 1.7% 3902 г
Молибден, Mo 2.55 мкг 70 мкг 3.6% 2.3% 2745 г
Никель, Ni 0.929 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 3.078 мкг 55 мкг 5.6% 3.6% 1787 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 14.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27952 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5495 г
Цинк, Zn 0.2445 мг 12 мг 2% 1.3% 4908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.188 г от 4.7 до 16.8 г 4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.303 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки 30.06.24 составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».