Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Фарш из Говядины [Мираторг] 400 г
Капуста для голубцов 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Рис Длиннозерный Пропаренный [Макфа] 68 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Соус для готовки мясных продуктов 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.8% 1288 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 14% 441 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.8% 3369 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4245 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.3% 4865 г
Витамин В4, холин 12.85 мг 500 мг 2.6% 1.6% 3891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.922 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13689 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 4.9% 1262 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.918 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5447 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 10% 615 г
Витамин РР, НЭ 0.4247 мг 20 мг 2.1% 1.3% 4709 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.48 мг 2500 мг 4.6% 2.8% 2184 г
Кальций, Ca 24.27 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4120 г
Кремний, Si 12.893 мг 30 мг 43% 26.4% 233 г
Магний, Mg 7.54 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5305 г
Натрий, Na 588.93 мг 1300 мг 45.3% 27.8% 221 г
Сера, S 20.43 мг 1000 мг 2% 1.2% 4895 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 1.5% 4061 г
Хлор, Cl 917 мг 2300 мг 39.9% 24.5% 251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.1 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 1.4% 4317 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11194 г
Кобальт, Co 2.375 мкг 10 мкг 23.8% 14.6% 421 г
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2937 г
Медь, Cu 49.6 мкг 1000 мкг 5% 3.1% 2016 г
Молибден, Mo 5.464 мкг 70 мкг 7.8% 4.8% 1281 г
Никель, Ni 3.669 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 1.373 мкг 55 мкг 2.5% 1.5% 4006 г
Фтор, F 21.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18779 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.2119 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.253 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.234 мг ~
бета Ситостерол 1.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.352 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.134 г min 16.8 г 6.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».