| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Молоко козье (Запекание) | 500 г |
| Молоко козье (Запекание) | 500 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 30 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.4% | 1652 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.7% | 824 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 4.9% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3444 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.3 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5.9% | 1211 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.7% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 13.79 мг | 500 мг | 2.8% | 2% | 3626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 4.2% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.631 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 4.3% | 1661 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0252 мг | 20 мг | 10.1% | 7.2% | 988 г |
| Ниацин | 0.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.01 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.2% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 128.27 мг | 1000 мг | 12.8% | 9.2% | 780 г |
| Кремний, Si | 11.796 мг | 30 мг | 39.3% | 28.2% | 254 г |
| Магний, Mg | 41.08 мг | 400 мг | 10.3% | 7.4% | 974 г |
| Натрий, Na | 41.73 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.3% | 3115 г |
| Сера, S | 12.96 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7716 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 10.9% | 660 г |
| Хлор, Cl | 38.79 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 4.2% | 1685 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.2% | 2217 г |
| Марганец, Mn | 0.2437 мг | 2 мг | 12.2% | 8.7% | 821 г |
| Медь, Cu | 112.62 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.1% | 888 г |
| Молибден, Mo | 11.806 мкг | 70 мкг | 16.9% | 12.1% | 593 г |
| Никель, Ni | 1.471 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.209 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.6% | 4549 г |
| Титан, Ti | 4.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 119403 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.302 мг | 12 мг | 2.5% | 1.8% | 3974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.732 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.126 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.291 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.204 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.271 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша на козьем молоке составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».