Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для готовки мясных продуктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для готовки мясных продуктов

Вода водопроводная питьевая 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец душистый, молотый 5 г
Томатная паста. Консервы 51 г
Йогурт греческий Teos 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для готовки мясных продуктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 11.7% 2815 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.2% 8000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.2% 6083 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.9% 6667 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.9% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 11.3% 2866 г
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 12% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.2% 10000 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 2.6% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 5.8% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 11% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.963 мкг 400 мкг 0.7% 2.3% 13500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 18.1% 1775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 2.3% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 2.9% 10707 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 3.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2992 мг 20 мг 1.5% 4.9% 6684 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.61 мг 2500 мг 4.1% 13.3% 2460 г
Кальций, Ca 14.39 мг 1000 мг 1.4% 4.5% 6949 г
Магний, Mg 7.4 мг 400 мг 1.9% 6.1% 5405 г
Натрий, Na 398.98 мг 1300 мг 30.7% 99.4% 326 г
Сера, S 7.75 мг 1000 мг 0.8% 2.6% 12903 г
Фосфор, P 9 мг 800 мг 1.1% 3.6% 8889 г
Хлор, Cl 631.94 мг 2300 мг 27.5% 89% 364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 6.1% 5294 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 16129 г
Кобальт, Co 2.749 мкг 10 мкг 27.5% 89% 364 г
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 8.7% 3752 г
Медь, Cu 62.28 мкг 1000 мкг 6.2% 20.1% 1606 г
Молибден, Mo 4.236 мкг 70 мкг 6.1% 19.7% 1653 г
Селен, Se 0.579 мкг 55 мкг 1.1% 3.6% 9499 г
Фтор, F 43.52 мкг 4000 мкг 1.1% 3.6% 9191 г
Цинк, Zn 0.1368 мг 12 мг 1.1% 3.6% 8772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус для готовки мясных продуктов составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».