| Яйцо куриное (Запекание) | 360 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 750 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 480 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 0,5 tsp |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 1100 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 20 г |
| Укроп (Запекание) | 20 г |
| Орегано, сушеный | 3 г |
| Кунжут | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.7% | 1288 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.8% | 778 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 5.3% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 20.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.2 мкг | 900 мкг | 23.2% | 14.1% | 430 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 10.6% | 572 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.472 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 67.64 мг | 500 мг | 13.5% | 8.2% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 4.5% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.544 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.1% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.98 мг | 90 мг | 15.5% | 9.4% | 644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.1% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.555 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.5% | 1098 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.3 мкг | 120 мкг | 41.1% | 24.9% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7829 мг | 20 мг | 8.9% | 5.4% | 1122 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.41 мг | 2500 мг | 9% | 5.5% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 82.25 мг | 1000 мг | 8.2% | 5% | 1216 г |
| Кремний, Si | 18.907 мг | 30 мг | 63% | 38.2% | 159 г |
| Магний, Mg | 23.58 мг | 400 мг | 5.9% | 3.6% | 1696 г |
| Натрий, Na | 345.89 мг | 1300 мг | 26.6% | 16.1% | 376 г |
| Сера, S | 67.11 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.1% | 1490 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 6.8% | 886 г |
| Хлор, Cl | 328.98 мг | 2300 мг | 14.3% | 8.7% | 699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 4.1% | 1498 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.5% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 3.399 мкг | 10 мкг | 34% | 20.6% | 294 г |
| Литий, Li | 1.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2099 мг | 2 мг | 10.5% | 6.4% | 953 г |
| Медь, Cu | 93.49 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.6% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 9.653 мкг | 70 мкг | 13.8% | 8.4% | 725 г |
| Никель, Ni | 6.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.105 мкг | 55 мкг | 11.1% | 6.7% | 901 г |
| Стронций, Sr | 6.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15209 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.7146 мг | 12 мг | 6% | 3.6% | 1679 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.704 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.265 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.369 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.31 г | min 16.8 г | 13.8% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой заливной на сметане составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».