Мой здоровый рацион

Рецепт Соус мексиканский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус мексиканский

Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Паста Томатная [Семилукская Трапеза] 50 г
Горчица Дижонская [Bornier] 10 г
Горчица Французская [Global Village] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус мексиканский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.5 ккал 1684 ккал 18.6% 6% 539 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1% 3167 г
Жиры 29.6 г 56 г 52.9% 16.9% 189 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 1.3% 2407 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 0.8% 3899 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 10843 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 0.4% 8361 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.5 мг 15 мг 83.3% 26.7% 120 г
Витамин РР, НЭ 0.2083 мг 20 мг 1% 0.3% 9602 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.83 мг 2500 мг 0.6% 0.2% 15793 г
Кальций, Ca 13.75 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7273 г
Магний, Mg 5.42 мг 400 мг 1.4% 0.4% 7380 г
Натрий, Na 211.67 мг 1300 мг 16.3% 5.2% 614 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 0.9% 3556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 0.7% 4317 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 16.35 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 54.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.317 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.867 г ~
18:0 Стеариновая 1.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
22:0 Бегеновая 0.192 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.8 г min 16.8 г 40.5% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.742 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.167 г от 11.2 до 20.6 г 100% 32%
18:2 Линолевая (ud) 16.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Соус мексиканский составляет 312,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».