| Перец сладкий красный (Запекание) | 1000 г |
| Кабачок (Запекание) | 522 г |
| Фарш для перца | 0 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Фарш для фарси | 1426 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8.1% | 1246 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9% | 1120 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.7 мкг | 900 мкг | 42.2% | 42.9% | 237 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.185 мг | 5 мг | 43.7% | 44.4% | 229 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 177.307 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.933 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 31.92 мг | 500 мг | 6.4% | 6.5% | 1566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 10.4% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 17.3% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.19 мкг | 400 мкг | 3% | 3% | 3281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.07 мг | 90 мг | 47.9% | 48.7% | 209 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.002 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 6.7% | 1508 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.147 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4359 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 8.4% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.346 мг | 20 мг | 11.7% | 11.9% | 853 г |
| Ниацин | 2.402 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.11 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.6% | 965 г |
| Кальций, Ca | 26.12 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3828 г |
| Кремний, Si | 21.115 мг | 30 мг | 70.4% | 71.5% | 142 г |
| Магний, Mg | 34.34 мг | 400 мг | 8.6% | 8.7% | 1165 г |
| Натрий, Na | 33.61 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.6% | 3868 г |
| Сера, S | 57.79 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.9% | 1730 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 9.7% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 34.58 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 5.4% | 1893 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 3.642 мкг | 10 мкг | 36.4% | 37% | 275 г |
| Литий, Li | 31.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1924 мг | 2 мг | 9.6% | 9.8% | 1040 г |
| Медь, Cu | 105.78 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 10.8% | 945 г |
| Молибден, Mo | 6.964 мкг | 70 мкг | 9.9% | 10.1% | 1005 г |
| Никель, Ni | 3.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.482 мкг | 55 мкг | 8.1% | 8.2% | 1227 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.13 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11720 г |
| Хром, Cr | 7.02 мкг | 50 мкг | 14% | 14.2% | 712 г |
| Цинк, Zn | 0.8132 мг | 12 мг | 6.8% | 6.9% | 1476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.644 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.7% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.937 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.975 г | min 16.8 г | 17.7% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фарси 2 составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».