| Огурец грунтовый | 215 г |
| Перец сладкий красный | 84 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 89 г |
| Лук репчатый | 44 г |
| Чеснок | 2 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6763 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.2% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 8.4% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 26.1% | 1538 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 16.1% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.5 мкг | 900 мкг | 10.3% | 41.4% | 973 г |
| бета Каротин | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 44.6% | 901 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 13.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 10.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.28 мг | 500 мг | 1.5% | 6% | 6868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 20.5% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 29.7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.081 мкг | 400 мкг | 2% | 8% | 4950 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.91 мг | 90 мг | 63.2% | 253.8% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 8.8% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.749 мкг | 50 мкг | 1.5% | 6% | 6676 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 34.5% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5412 мг | 20 мг | 2.7% | 10.8% | 3695 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.36 мг | 2500 мг | 12.3% | 49.4% | 811 г |
| Кальций, Ca | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 7.6% | 5155 г |
| Кремний, Si | 30.842 мг | 30 мг | 102.8% | 412.9% | 97 г |
| Магний, Mg | 14.83 мг | 400 мг | 3.7% | 14.9% | 2697 г |
| Натрий, Na | 132.52 мг | 1300 мг | 10.2% | 41% | 981 г |
| Сера, S | 17.45 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.8% | 5731 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 18.9% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 29.08 мг | 2300 мг | 1.3% | 5.2% | 7909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 15.3% | 2667 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 7.2% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 2.729 мкг | 10 мкг | 27.3% | 109.6% | 366 г |
| Литий, Li | 21.795 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1748 мг | 2 мг | 8.7% | 34.9% | 1144 г |
| Медь, Cu | 98.39 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 39.4% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 2.883 мкг | 70 мкг | 4.1% | 16.5% | 2428 г |
| Никель, Ni | 3.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.8% | 14103 г |
| Фтор, F | 16.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 24525 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 42.6% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.3203 мг | 12 мг | 2.7% | 10.8% | 3746 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 24,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».