| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 250 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Редис | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 3 Штука |
| Квас хлебный | 1000 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 9.7% | 1727 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.7% | 2947 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2616 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 6.7% | 2473 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 2.3% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 8.2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 30.14 мг | 500 мг | 6% | 10% | 1659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 10.5% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 8.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.142 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.3% | 12731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.8% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.36 мг | 90 мг | 6% | 10% | 1679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 3% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 3% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 1.885 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.3% | 2653 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 8.8% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5211 мг | 20 мг | 7.6% | 12.7% | 1315 г |
| Ниацин | 1.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.72 мг | 2500 мг | 5.7% | 9.5% | 1739 г |
| Кальций, Ca | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5549 г |
| Кремний, Si | 12.376 мг | 30 мг | 41.3% | 68.8% | 242 г |
| Магний, Mg | 14.99 мг | 400 мг | 3.7% | 6.2% | 2668 г |
| Натрий, Na | 15.32 мг | 1300 мг | 1.2% | 2% | 8486 г |
| Сера, S | 46.91 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.8% | 2132 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 10% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 25.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 9062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 5.5% | 3051 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.2% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 2.705 мкг | 10 мкг | 27.1% | 45.2% | 370 г |
| Литий, Li | 8.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 4.3% | 3922 г |
| Медь, Cu | 54.44 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 9% | 1837 г |
| Молибден, Mo | 3.331 мкг | 70 мкг | 4.8% | 8% | 2101 г |
| Никель, Ni | 1.26 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.937 мкг | 55 мкг | 9% | 15% | 1114 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21727 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 12.2% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.3239 мг | 12 мг | 2.7% | 4.5% | 3705 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.202 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.766 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | min 16.8 г | 4.2% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».