Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки с рисом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки с рисом и яйцом

Тесто для всех булочек 462 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 108 г
Рис белый, крупа рисовая 80 г
Сыр Радость Вкуса Лёгкий 35% [Лента] 38 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с рисом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.9 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.1% 927 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.2% 615 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 6.4% 593 г
Углеводы (общие) 35.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.7% 5225 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 2.2% 1741 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.9% 2022 г
Витамин В4, холин 67.26 мг 500 мг 13.5% 5.2% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 2.7% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.112 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3051 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 1.4% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.62 мг 15 мг 17.5% 6.7% 573 г
Витамин Н, биотин 4.275 мкг 50 мкг 8.6% 3.3% 1170 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8291 мг 20 мг 9.1% 3.5% 1093 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.95 мг 2500 мг 3.1% 1.2% 3207 г
Кальций, Ca 18.11 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5522 г
Кремний, Si 12.883 мг 30 мг 42.9% 16.4% 233 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2928 г
Натрий, Na 108.1 мг 1300 мг 8.3% 3.2% 1203 г
Сера, S 58.82 мг 1000 мг 5.9% 2.3% 1700 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 3.8% 1014 г
Хлор, Cl 164.9 мг 2300 мг 7.2% 2.7% 1395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 485.8 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 49.85 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 2% 1877 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1% 3927 г
Кобальт, Co 2.287 мкг 10 мкг 22.9% 8.7% 437 г
Литий, Li 0.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.3555 мг 2 мг 17.8% 6.8% 563 г
Медь, Cu 78.68 мкг 1000 мкг 7.9% 3% 1271 г
Молибден, Mo 6.455 мкг 70 мкг 9.2% 3.5% 1084 г
Никель, Ni 1.108 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 8.864 мкг 55 мкг 16.1% 6.1% 620 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Титан, Ti 6.29 мкг ~
Фтор, F 44.14 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9062 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3086 г
Цинк, Zn 0.5935 мг 12 мг 4.9% 1.9% 2022 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.993 г от 4.7 до 16.8 г 63.7% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.982 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.163 г min 16.8 г 12.9% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.46 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.117 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Булочки с рисом и яйцом составляет 261,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».