| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 340 г |
| Бульон куриный | 335 г |
| Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое | 40 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Псиллиум Psyllium blond | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 19.8% | 447 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4% | 2240 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3063 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 1.8% | 4972 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 12.9% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 63.91 мг | 500 мг | 12.8% | 11.3% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 9% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 8.5% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.314 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 9.9% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.5% | 5814 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 1.908 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.4% | 2621 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7837 мг | 20 мг | 23.9% | 21.2% | 418 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.88 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.2% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 75.14 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.6% | 1331 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 4.3% | 2048 г |
| Натрий, Na | 383.49 мг | 1300 мг | 29.5% | 26.1% | 339 г |
| Сера, S | 181.12 мг | 1000 мг | 18.1% | 16% | 552 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 16.2% | 548 г |
| Хлор, Cl | 400.21 мг | 2300 мг | 17.4% | 15.4% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 3.3% | 2687 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 0.831 мкг | 10 мкг | 8.3% | 7.4% | 1203 г |
| Марганец, Mn | 0.0128 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Медь, Cu | 55.12 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.9% | 1814 г |
| Молибден, Mo | 1.47 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.9% | 4762 г |
| Селен, Se | 15.484 мкг | 55 мкг | 28.2% | 25% | 355 г |
| Фтор, F | 3.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.789 мг | 12 мг | 6.6% | 5.8% | 1521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.257 г | ~ | |||
| Лизин | 1.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.847 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.708 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.425 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.695 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из куринной грудки составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».