Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с курицей и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с курицей и творогом

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 105 г
Лук репчатый (Жарка) 105 г
Яйцо куриное (Жарка) 40 г
Горчичное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с курицей и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 18.1% 378 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.2% 949 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.1% 3367 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 2.5% 2671 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6% 1146 г
Витамин В4, холин 68.46 мг 500 мг 13.7% 9.4% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 1.018 мг 5 мг 20.4% 14% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 16.6% 413 г
Витамин В9, фолаты 14.855 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2693 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 12% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 3% 2249 г
Витамин Н, биотин 4.515 мкг 50 мкг 9% 6.2% 1107 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.571 мг 20 мг 27.9% 19.1% 359 г
Ниацин 5.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.74 мг 2500 мг 9.8% 6.7% 1021 г
Кальций, Ca 48.52 мг 1000 мг 4.9% 3.4% 2061 г
Кремний, Si 0.719 мг 30 мг 2.4% 1.6% 4172 г
Магний, Mg 54.98 мг 400 мг 13.7% 9.4% 728 г
Натрий, Na 58.79 мг 1300 мг 4.5% 3.1% 2211 г
Сера, S 214.9 мг 1000 мг 21.5% 14.7% 465 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 12.2% 561 г
Хлор, Cl 94.61 мг 2300 мг 4.1% 2.8% 2431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.1 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 4.9% 1415 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 3.2% 2107 г
Кобальт, Co 7.501 мкг 10 мкг 75% 51.3% 133 г
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4090 г
Медь, Cu 89.57 мкг 1000 мкг 9% 6.2% 1116 г
Молибден, Mo 8.526 мкг 70 мкг 12.2% 8.4% 821 г
Никель, Ni 0.432 мкг ~
Олово, Sn 3.52 мкг ~
Рубидий, Rb 68.5 мкг ~
Селен, Se 22.651 мкг 55 мкг 41.2% 28.2% 243 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Фтор, F 87.52 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4570 г
Хром, Cr 14.42 мкг 50 мкг 28.8% 19.7% 347 г
Цинк, Zn 1.1236 мг 12 мг 9.4% 6.4% 1068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.292 г ~
Аргинин* 1.363 г ~
Валин 1.089 г ~
Гистидин* 0.926 г ~
Изолейцин 0.984 г ~
Лейцин 1.75 г ~
Лизин 1.98 г ~
Метионин 0.434 г ~
Метионин + Цистеин 0.728 г ~
Треонин 0.917 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 0.931 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.753 г ~
Заменимые аминокислоты 3.145 г ~
Аланин 0.933 г ~
Аспарагиновая кислота 1.506 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.637 г ~
Глутаминовая кислота 2.757 г ~
Пролин 1.196 г ~
Серин 0.899 г ~
Тирозин 0.822 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.23 г от 0.9 до 3.7 г 25.6% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.947 г от 4.7 до 16.8 г 20.1% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.761 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.363 г min 16.8 г 20% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.587 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.418 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.227 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с курицей и творогом составляет 146,1 кКал.

  • Порция = 41 гр (59.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».