| Говядина 1 кат. (Тушение) | 694 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 759 г |
| Морковь (Тушение) | 66 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 52 г |
| Укроп (Тушение) | 19 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 10.4% | 661 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11.7% | 589 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.4 мкг | 900 мкг | 14% | 9.6% | 712 г |
| бета Каротин | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 10.7% | 642 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 46.09 мг | 500 мг | 9.2% | 6.3% | 1085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 3.9% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 7.1% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.477 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.447 мкг | 3 мкг | 48.2% | 33.1% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.55 мг | 90 мг | 15.1% | 10.4% | 664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 1.795 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.5% | 2786 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 28.7% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1041 мг | 20 мг | 25.5% | 17.5% | 392 г |
| Ниацин | 3.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.22 мг | 2500 мг | 14.9% | 10.2% | 672 г |
| Кальций, Ca | 43.31 мг | 1000 мг | 4.3% | 3% | 2309 г |
| Кремний, Si | 32.174 мг | 30 мг | 107.2% | 73.6% | 93 г |
| Магний, Mg | 25.34 мг | 400 мг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Натрий, Na | 45.07 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.4% | 2884 г |
| Сера, S | 151.94 мг | 1000 мг | 15.2% | 10.4% | 658 г |
| Фосфор, P | 128.6 мг | 800 мг | 16.1% | 11.1% | 622 г |
| Хлор, Cl | 60.94 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.8% | 3774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.984 мг | 18 мг | 11% | 7.6% | 907 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 6.226 мкг | 10 мкг | 62.3% | 42.8% | 161 г |
| Литий, Li | 0.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 5.5% | 1247 г |
| Медь, Cu | 161.03 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 11.1% | 621 г |
| Молибден, Mo | 13.705 мкг | 70 мкг | 19.6% | 13.5% | 511 г |
| Никель, Ni | 13.901 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25581 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.39 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8623 г |
| Хром, Cr | 7.99 мкг | 50 мкг | 16% | 11% | 626 г |
| Цинк, Zn | 2.1613 мг | 12 мг | 18% | 12.4% | 555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.912 г | ~ | |||
| Лизин | 0.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.617 г | ~ | |||
| Аланин | 0.689 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.127 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.505 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.025 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.229 г | min 16.8 г | 25.2% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.766 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушенная с капустой составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».