| Индейка, только мясо | 600 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 25.8% | 350 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.9% | 3111 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3047 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10843 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 9.5% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 58.52 мг | 500 мг | 11.7% | 10.6% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 14.6% | 619 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.617 мг | 2 мг | 30.9% | 27.9% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.846 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.145 мкг | 3 мкг | 38.2% | 34.5% | 262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.7% | 5405 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.7808 мг | 20 мг | 38.9% | 35.1% | 257 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.23 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.4% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 11.69 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8554 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Натрий, Na | 538.62 мг | 1300 мг | 41.4% | 37.4% | 241 г |
| Сера, S | 217.07 мг | 1000 мг | 21.7% | 19.6% | 461 г |
| Фосфор, P | 185.4 мг | 800 мг | 23.2% | 20.9% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 4.9% | 1842 г |
| Марганец, Mn | 0.0495 мг | 2 мг | 2.5% | 2.3% | 4040 г |
| Медь, Cu | 83.31 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.5% | 1200 г |
| Селен, Se | 20.923 мкг | 55 мкг | 38% | 34.3% | 263 г |
| Цинк, Zn | 1.7315 мг | 12 мг | 14.4% | 13% | 693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.583 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.505 г | ~ | |||
| Лизин | 1.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.559 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.739 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.925 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.019 г | ~ | |||
| Пролин | 1.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.865 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.143 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.425 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в соевом соусе составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».