| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Печень Куриная [Куриное Царство] | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Укроп | 30 г |
| Сыр Моцарелла Голд [Landers ] | 80 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] | 30 г |
| Разрыхлитель Теста [Приправыч] | 6 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Печень отварить, лук и морковь обжарить, смешать 3 яйца с мукой и разрыхлителем выложить туда все ингредиенты яйца в конце и аккуратно помешать. выложить в форму дно застелить пергаментом и смазать маслом выпекать при 180 гр в теч 40 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.6 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 10.8% | 555 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.2% | 538 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.2 мкг | 900 мкг | 31.9% | 19.1% | 313 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.347 мг | 5 мг | 26.9% | 16.1% | 371 г |
| бета Криптоксантин | 1.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.2% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 82.63 мг | 500 мг | 16.5% | 9.9% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.6 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.6% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 3.4% | 1800 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4% | 1515 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.264 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 2.2% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 3.843 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.6% | 1301 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8827 мг | 20 мг | 4.4% | 2.6% | 2266 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.64 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.3% | 2587 г |
| Кальций, Ca | 29.96 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3338 г |
| Кремний, Si | 3.298 мг | 30 мг | 11% | 6.6% | 910 г |
| Магний, Mg | 11.36 мг | 400 мг | 2.8% | 1.7% | 3521 г |
| Натрий, Na | 43.02 мг | 1300 мг | 3.3% | 2% | 3022 г |
| Сера, S | 58.16 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.5% | 1719 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 5.4% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 39.62 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 2.8% | 2151 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 2.852 мкг | 10 мкг | 28.5% | 17.1% | 351 г |
| Литий, Li | 0.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 3% | 1984 г |
| Медь, Cu | 41.63 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.5% | 2402 г |
| Молибден, Mo | 3.134 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.7% | 2234 г |
| Никель, Ni | 1.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.388 мкг | 55 мкг | 17.1% | 10.3% | 586 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18904 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.3% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.5206 мг | 12 мг | 4.3% | 2.6% | 2305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.677 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.181 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.844 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.387 г | min 16.8 г | 14.2% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.157 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из печени Пп составляет 166,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».