Мой здоровый рацион

Рецепт ПП оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП оладьи

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Соевый протеиновый изолят 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 19.7% 338 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8% 836 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3535 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.8 мкг 900 мкг 12.6% 8.4% 791 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 10.5% 634 г
Витамин В4, холин 155.6 мг 500 мг 31.1% 20.7% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 9.6% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 36.714 мкг 400 мкг 9.2% 6.1% 1090 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 8.7% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 6.2% 1081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5435 г
Витамин Н, биотин 10.161 мкг 50 мкг 20.3% 13.5% 492 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0425 мг 20 мг 10.2% 6.8% 979 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.55 мг 2500 мг 5.6% 3.7% 1791 г
Кальций, Ca 105.63 мг 1000 мг 10.6% 7% 947 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 3% 2237 г
Натрий, Na 260.94 мг 1300 мг 20.1% 13.4% 498 г
Сера, S 245.59 мг 1000 мг 24.6% 16.3% 407 г
Фосфор, P 264.2 мг 800 мг 33% 21.9% 303 г
Хлор, Cl 117.28 мг 2300 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Железо, Fe 3.75 мг 18 мг 20.8% 13.8% 480 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 4.7% 1410 г
Кобальт, Co 4.906 мкг 10 мкг 49.1% 32.6% 204 г
Марганец, Mn 0.2821 мг 2 мг 14.1% 9.4% 709 г
Медь, Cu 327.02 мкг 1000 мкг 32.7% 21.7% 306 г
Молибден, Mo 4.777 мкг 70 мкг 6.8% 4.5% 1465 г
Олово, Sn 5.46 мкг ~
Селен, Se 13.83 мкг 55 мкг 25.1% 16.7% 398 г
Стронций, Sr 7.13 мкг ~
Фтор, F 32.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12140 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.5% 1901 г
Цинк, Zn 1.3925 мг 12 мг 11.6% 7.7% 862 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аргинин* 1.591 г ~
Валин 1.136 г ~
Гистидин* 0.598 г ~
Изолейцин 1.099 г ~
Лейцин 1.817 г ~
Лизин 1.46 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.882 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 1.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты 0.754 г ~
Аланин 1.005 г ~
Аспарагиновая кислота 2.468 г ~
Глицин 0.851 г ~
Глутаминовая кислота 4.133 г ~
Пролин 1.186 г ~
Серин 1.318 г ~
Тирозин 0.859 г ~
Цистеин 0.325 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.035 г от 4.7 до 16.8 г 22% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.165 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.572 г min 16.8 г 15.3% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность ПП оладьи составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».