Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с лёгкими 30.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с лёгкими 30.06.24

Легкие говяжьи тушеные 500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 261 г
Морковь (Жарка) 159 г
Соус из черной смородины с Чили на зиму 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Приправа для птицы 3 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с лёгкими 30.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.1% 1000 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.1% 2667 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 6.7% 1203 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163 мкг 900 мкг 18.1% 14.6% 552 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.959 мг 5 мг 19.2% 15.5% 521 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.966 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.5% 3273 г
Витамин В4, холин 18.75 мг 500 мг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 4.5% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.085 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7866 г
Витамин В12, кобаламин 0.719 мкг 3 мкг 24% 19.4% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 12.17 мг 90 мг 13.5% 10.9% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2852 г
Витамин Н, биотин 1.003 мкг 50 мкг 2% 1.6% 4985 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.5778 мг 20 мг 7.9% 6.4% 1268 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.32 мг 2500 мг 4.7% 3.8% 2113 г
Кальций, Ca 17.45 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5731 г
Кремний, Si 25.255 мг 30 мг 84.2% 67.9% 119 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 4.1% 1970 г
Натрий, Na 255.69 мг 1300 мг 19.7% 15.9% 508 г
Сера, S 77.87 мг 1000 мг 7.8% 6.3% 1284 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 9.6% 839 г
Хлор, Cl 356.11 мг 2300 мг 15.5% 12.5% 646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.5 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 41.04 мкг ~
Железо, Fe 1.987 мг 18 мг 11% 8.9% 906 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Кобальт, Co 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 9.5% 847 г
Литий, Li 1.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.327 мг 2 мг 16.4% 13.2% 612 г
Медь, Cu 140.76 мкг 1000 мкг 14.1% 11.4% 710 г
Молибден, Mo 4.094 мкг 70 мкг 5.8% 4.7% 1710 г
Никель, Ni 1.349 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 17.173 мкг 55 мкг 31.2% 25.2% 320 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Титан, Ti 4.36 мкг ~
Фтор, F 57.16 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 6998 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6173 г
Цинк, Zn 0.9216 мг 12 мг 7.7% 6.2% 1302 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.681 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.16 мг ~
бета Ситостерол 6.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.528 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Плов с лёгкими 30.06.24 составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».