Мой здоровый рацион

Рецепт омлет 12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет 12

Яичный желток куриный (Жарка омлет) 80 г
Сыр голландский, брусковый 67 г
Ветчина, рубленая 74 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 23 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет 12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.3 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 6.5% 452 г
Жиры 29.3 г 56 г 52.3% 15.3% 191 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.6% 4639 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391.1 мкг 900 мкг 43.5% 12.7% 230 г
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 0.8% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 5.6% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 4.4% 659 г
Витамин В4, холин 271.31 мг 500 мг 54.3% 15.9% 184 г
Витамин В5, пантотеновая 1.435 мг 5 мг 28.7% 8.4% 348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 3.7% 787 г
Витамин В9, фолаты 10.977 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3644 г
Витамин В12, кобаламин 1.196 мкг 3 мкг 39.9% 11.7% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 2.926 мкг 10 мкг 29.3% 8.6% 342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 1.7% 1691 г
Витамин Н, биотин 18.485 мкг 50 мкг 37% 10.8% 270 г
Витамин РР, НЭ 4.3498 мг 20 мг 21.7% 6.3% 460 г
Макроэлементы
Калий, K 181.59 мг 2500 мг 7.3% 2.1% 1377 г
Кальций, Ca 325.7 мг 1000 мг 32.6% 9.5% 307 г
Магний, Mg 25.77 мг 400 мг 6.4% 1.9% 1552 г
Натрий, Na 665.69 мг 1300 мг 51.2% 15% 195 г
Сера, S 173.14 мг 1000 мг 17.3% 5.1% 578 г
Фосфор, P 385.2 мг 800 мг 48.2% 14.1% 208 г
Хлор, Cl 65.48 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3513 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.511 мг 18 мг 14% 4.1% 717 г
Йод, I 11.86 мкг 150 мкг 7.9% 2.3% 1265 г
Кобальт, Co 7.253 мкг 10 мкг 72.5% 21.2% 138 г
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 0.8% 3478 г
Медь, Cu 92.49 мкг 1000 мкг 9.2% 2.7% 1081 г
Молибден, Mo 4.633 мкг 70 мкг 6.6% 1.9% 1511 г
Селен, Se 6.085 мкг 55 мкг 11.1% 3.2% 904 г
Фтор, F 3.71 мкг 4000 мкг 0.1% 107817 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 1.5% 1976 г
Цинк, Zn 2.8844 мг 12 мг 24% 7% 416 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 523.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет 12 составляет 342,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».