Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет вареный

Яйцо куриное 120 г
Молоко славянские традиции 3.2% 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.9% 864 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.4% 691 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3% 2885 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 14.7% 583 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 12.4% 690 г
Витамин В4, холин 149.11 мг 500 мг 29.8% 25.5% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 13.2% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.158 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9620 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 8.8% 971 г
Витамин D, кальциферол 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 11.2% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4213 г
Витамин Н, биотин 12 мкг 50 мкг 24% 20.5% 417 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1386 мг 20 мг 10.7% 9.1% 935 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.3 мг 2500 мг 3.3% 2.8% 3001 г
Кальций, Ca 38.14 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2622 г
Магний, Mg 7.46 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5362 г
Натрий, Na 654.5 мг 1300 мг 50.3% 43% 199 г
Сера, S 107.23 мг 1000 мг 10.7% 9.1% 933 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 12.3% 694 г
Хлор, Cl 979.16 мг 2300 мг 42.6% 36.4% 235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 7.3% 1178 г
Йод, I 11.88 мкг 150 мкг 7.9% 6.8% 1263 г
Кобальт, Co 6.163 мкг 10 мкг 61.6% 52.6% 162 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.9% 9569 г
Медь, Cu 53.33 мкг 1000 мкг 5.3% 4.5% 1875 г
Молибден, Mo 5.198 мкг 70 мкг 7.4% 6.3% 1347 г
Селен, Se 18.239 мкг 55 мкг 33.2% 28.4% 302 г
Фтор, F 32.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12232 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4.1% 2101 г
Цинк, Zn 0.6683 мг 12 мг 5.6% 4.8% 1796 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.671 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.06 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.782 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.523 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.952 г min 16.8 г 17.6% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет вареный составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».