Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые маффины

Банан 169 г
Яйцо куриное 116 г
Пшеничная мука цельнозерновая 80 г
Первый русский protein 45 г
Какао-порошок Золотой ярлык 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 10.2% 469 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.6% 1057 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.6% 1043 г
Углеводы (общие) 22.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.5% 741 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4233 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 4.2% 1141 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Лютеин + Зеаксантин 41.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.2% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.4% 1098 г
Витамин В4, холин 78.28 мг 500 мг 15.7% 7.5% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 5.5% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 5.8% 833 г
Витамин В9, фолаты 13.228 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3024 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 2.1% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 2.9% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 1.4% 3289 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
гамма Токоферол 0.36 мг ~
Витамин Н, биотин 7.104 мкг 50 мкг 14.2% 6.8% 704 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3852 мг 20 мг 11.9% 5.7% 839 г
Ниацин 0.29 мг ~
Бетаин 13.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.37 мг 2500 мг 9.9% 4.7% 1011 г
Кальций, Ca 25.35 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3945 г
Кремний, Si 30.619 мг 30 мг 102.1% 48.9% 98 г
Магний, Mg 45.58 мг 400 мг 11.4% 5.5% 878 г
Натрий, Na 49.47 мг 1300 мг 3.8% 1.8% 2628 г
Сера, S 77.24 мг 1000 мг 7.7% 3.7% 1295 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 7.8% 616 г
Хлор, Cl 61.27 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 147.9 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 4.4% 1092 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2737 г
Кобальт, Co 2.793 мкг 10 мкг 27.9% 13.4% 358 г
Литий, Li 1.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.7854 мг 2 мг 39.3% 18.8% 255 г
Медь, Cu 138.75 мкг 1000 мкг 13.9% 6.7% 721 г
Молибден, Mo 13.723 мкг 70 мкг 19.6% 9.4% 510 г
Никель, Ni 1.591 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 13.219 мкг 55 мкг 24% 11.5% 416 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 15.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25173 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4310 г
Цинк, Zn 0.9725 мг 12 мг 8.1% 3.9% 1234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.298 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.711 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.979 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.41 г min 16.8 г 8.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Банановые маффины составляет 208,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».