Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш для запеканки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш для запеканки

Филе Грудки Индейки [Мясная Лавка] 500 г
Лопатка Свиная [Свинокомплекс Томский] 500 г
Вода 280 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для запеканки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.3 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 14.7% 319 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 11% 427 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3696 г
Зола 1.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.14 мг 2500 мг 1785714 г
Кальций, Ca 7.6 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Магний, Mg 0.77 мг 400 мг 0.2% 0.1% 51948 г
Натрий, Na 595.93 мг 1300 мг 45.8% 21.6% 218 г
Сера, S 3.2 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Фосфор, P 1.2 мг 800 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Хлор, Cl 918.91 мг 2300 мг 40% 18.8% 250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.045 мг 18 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Кобальт, Co 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4329 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 4.43 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 22573 г
Молибден, Mo 2.382 мкг 70 мкг 3.4% 1.6% 2939 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 43.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9279 г
Цинк, Zn 0.0092 мг 12 мг 0.1% 130435 г

Энергетическая ценность Фарш для запеканки составляет 212,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».