Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из виктории (клубника). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из виктории (клубника)

Клубника (Припускание) 300 г
Сахар песок 200 г
Желатин пищевой 20 г
Вода водопроводная, городская 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из виктории (клубника)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 10.2% 1244 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.5% 2820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.8% 18000 г
Витамин В4, холин 1.23 мг 500 мг 0.2% 0.3% 40650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.439 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 27797 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 7.1% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5319 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3082 мг 20 мг 1.5% 1.9% 6489 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.59 мг 2500 мг 1.5% 1.9% 6478 г
Кальций, Ca 22.99 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4350 г
Кремний, Si 21.842 мг 30 мг 72.8% 92.9% 137 г
Магний, Mg 6.15 мг 400 мг 1.5% 1.9% 6504 г
Натрий, Na 6.31 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20602 г
Сера, S 2.82 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 35461 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 1.7% 7843 г
Хлор, Cl 3.61 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 63712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 1.99 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 2.6% 4972 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 12% 1064 г
Литий, Li 0.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 2.9% 4376 г
Медь, Cu 60.42 мкг 1000 мкг 6% 7.7% 1655 г
Молибден, Mo 2.206 мкг 70 мкг 3.2% 4.1% 3173 г
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 65476 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 55.83 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7165 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11364 г
Цинк, Zn 0.0229 мг 12 мг 0.2% 0.3% 52402 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе из виктории (клубника) составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».