Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой

Творог 0% [President] 170 г
Рисовая мука, белая 20 г
Ванилин 1 г
Лимонная цедра, сырая 1 г
Стевия 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 16.5% 507 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.3% 2545 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.7% 1795 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3229 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.223 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В9, фолаты 1.649 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24257 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.2% 40541 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1307 мг 20 мг 0.7% 0.6% 15302 г
Макроэлементы
Калий, K 8.59 мг 2500 мг 0.3% 0.3% 29104 г
Кальций, Ca 1.55 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 64516 г
Магний, Mg 2.34 мг 400 мг 0.6% 0.5% 17094 г
Натрий, Na 0.7 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 185714 г
Сера, S 6.09 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16420 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 1% 8163 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.031 мг 18 мг 0.2% 0.2% 58065 г
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2262 г
Медь, Cu 21.3 мкг 1000 мкг 2.1% 1.8% 4695 г
Молибден, Mo 4.505 мкг 70 мкг 6.4% 5.4% 1554 г
Селен, Se 0.553 мкг 55 мкг 1% 0.8% 9946 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Цинк, Zn 0.1228 мг 12 мг 1% 0.8% 9772 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.365 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.707 г min 16.8 г 4.2% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой составляет 119,1 кКал.

  • Порция = 202 гр (240.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».