| Печень куриная (Запекание) | 425 г |
| Морковь (Запекание) | 415 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 296 г |
| Чеснок (Запекание) | 18 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 12% | 710 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.9% | 1077 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.8% | 870 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5734.4 мкг | 900 мкг | 637.2% | 543.2% | 16 г |
| Ретинол | 4.806 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.627 мг | 5 мг | 112.5% | 95.9% | 89 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 13.9% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.025 мг | 1.8 мг | 56.9% | 48.5% | 176 г |
| Витамин В4, холин | 96.75 мг | 500 мг | 19.4% | 16.5% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.08 мг | 5 мг | 61.6% | 52.5% | 162 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 19.9% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.47 мкг | 400 мкг | 20.9% | 17.8% | 479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.719 мкг | 3 мкг | 257.3% | 219.4% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.47 мг | 90 мг | 13.9% | 11.8% | 722 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.608 мг | 15 мг | 10.7% | 9.1% | 933 г |
| Витамин Н, биотин | 0.579 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8636 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 4.4% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9414 мг | 20 мг | 34.7% | 29.6% | 288 г |
| Ниацин | 5.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.43 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.8% | 873 г |
| Кальций, Ca | 33.35 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 2999 г |
| Кремний, Si | 13.155 мг | 30 мг | 43.9% | 37.4% | 228 г |
| Магний, Mg | 33.56 мг | 400 мг | 8.4% | 7.2% | 1192 г |
| Натрий, Na | 51.76 мг | 1300 мг | 4% | 3.4% | 2512 г |
| Сера, S | 119.95 мг | 1000 мг | 12% | 10.2% | 834 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 17.6% | 485 г |
| Хлор, Cl | 37.27 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.924 мг | 18 мг | 49.6% | 42.3% | 202 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 9.745 мкг | 10 мкг | 97.5% | 83.1% | 103 г |
| Литий, Li | 2.841 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3246 мг | 2 мг | 16.2% | 13.8% | 616 г |
| Медь, Cu | 253.97 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 21.7% | 394 г |
| Молибден, Mo | 36.752 мкг | 70 мкг | 52.5% | 44.8% | 190 г |
| Никель, Ni | 3.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.869 мкг | 55 мкг | 36.1% | 30.8% | 277 г |
| Стронций, Sr | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.98 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11435 г |
| Хром, Cr | 6.91 мкг | 50 мкг | 13.8% | 11.8% | 724 г |
| Цинк, Zn | 3.6666 мг | 12 мг | 30.6% | 26.1% | 327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.581 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.794 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.2% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.959 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.348 г | min 16.8 г | 8% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».