| Печень говяжья | 1017 г |
| Лук репчатый | 226 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Сметана 10% жирности | 84 г |
| МАЙОНЕЗ МАХЕЕВЪ "ПРОВАНСАЛЬ" PREMIUM, С ЛИМОННЫМ СОКОМ | 51 г |
| Йогурт греческий | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 12.8% | 404 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.9% | 583 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.8% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8101.5 мкг | 900 мкг | 900.2% | 466.4% | 11 г |
| Ретинол | 7.94 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 10.1% | 515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 10.5% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.131 мг | 1.8 мг | 118.4% | 61.3% | 84 г |
| Витамин В4, холин | 617.27 мг | 500 мг | 123.5% | 64% | 81 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.625 мг | 5 мг | 132.5% | 68.7% | 75 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.706 мг | 2 мг | 35.3% | 18.3% | 283 г |
| Витамин В9, фолаты | 234.971 мкг | 400 мкг | 58.7% | 30.4% | 170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 58.091 мкг | 3 мкг | 1936.4% | 1003.3% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.12 мг | 90 мг | 37.9% | 19.6% | 264 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.168 мкг | 10 мкг | 11.7% | 6.1% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.691 мг | 15 мг | 11.3% | 5.9% | 887 г |
| Витамин Н, биотин | 95.293 мкг | 50 мкг | 190.6% | 98.8% | 52 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7509 мг | 20 мг | 63.8% | 33.1% | 157 г |
| Ниацин | 8.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.58 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.5% | 792 г |
| Кальций, Ca | 22.57 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4431 г |
| Кремний, Si | 1.075 мг | 30 мг | 3.6% | 1.9% | 2791 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 2.7% | 1884 г |
| Натрий, Na | 105.49 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.2% | 1232 г |
| Сера, S | 247.4 мг | 1000 мг | 24.7% | 12.8% | 404 г |
| Фосфор, P | 321.3 мг | 800 мг | 40.2% | 20.8% | 249 г |
| Хлор, Cl | 108.22 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.4% | 2125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.857 мг | 18 мг | 38.1% | 19.7% | 263 г |
| Йод, I | 7.46 мкг | 150 мкг | 5% | 2.6% | 2011 г |
| Кобальт, Co | 20.355 мкг | 10 мкг | 203.6% | 105.5% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.3545 мг | 2 мг | 17.7% | 9.2% | 564 г |
| Медь, Cu | 3697.11 мкг | 1000 мкг | 369.7% | 191.6% | 27 г |
| Молибден, Mo | 106.841 мкг | 70 мкг | 152.6% | 79.1% | 66 г |
| Никель, Ni | 61.607 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.555 мкг | 55 мкг | 70.1% | 36.3% | 143 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 230.58 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 3% | 1735 г |
| Хром, Cr | 31.55 мкг | 50 мкг | 63.1% | 32.7% | 158 г |
| Цинк, Zn | 5.045 мг | 12 мг | 42% | 21.8% | 238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.244 г | ~ | |||
| Валин | 1.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.826 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.549 г | ~ | |||
| Лизин | 1.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.74 г | ~ | |||
| Треонин | 0.792 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.909 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.918 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.993 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.202 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.4% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.677 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.7% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.924 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.854 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.327 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.174 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья тушеная с луком составляет 193 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».