| Говядина, поясничная часть, тонкий край (ребра 10-12), только мясо | 1122 г |
| Вода | 4500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5993 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 21% | 1689 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.4% | 5600 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 14.6% | 2418 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 3.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.3% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 18.6 мг | 500 мг | 3.7% | 13.2% | 2688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 9.3% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 22.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.594 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.1% | 15420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 26% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 1.4% | 23438 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3802 мг | 20 мг | 6.9% | 24.6% | 1449 г |
| Бетаин | 2.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.25 мг | 2500 мг | 2.8% | 10% | 3610 г |
| Кальций, Ca | 8.39 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.8% | 11919 г |
| Магний, Mg | 5.39 мг | 400 мг | 1.3% | 4.6% | 7421 г |
| Натрий, Na | 11.9 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.2% | 10924 г |
| Сера, S | 45.37 мг | 1000 мг | 4.5% | 16% | 2204 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 18.1% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 1.12 мг | 2300 мг | 205357 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 6.4% | 5625 г |
| Марганец, Mn | 0.0039 мг | 2 мг | 0.2% | 0.7% | 51282 г |
| Медь, Cu | 15.25 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 5.3% | 6557 г |
| Молибден, Mo | 1.281 мкг | 70 мкг | 1.8% | 6.4% | 5464 г |
| Селен, Se | 5.369 мкг | 55 мкг | 9.8% | 34.9% | 1024 г |
| Фтор, F | 80.04 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.1% | 4998 г |
| Цинк, Zn | 0.8003 мг | 12 мг | 6.7% | 23.8% | 1499 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.372 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пока не знаю какой составляет 28,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».