Мой здоровый рацион

Рецепт зап. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты зап

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Каша пшенная по 1-278 20 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 80 г
Яичный белок куриный (Запекание) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зап".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 21.9% 442 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.6% 3733 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2% 4761 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 3% 3206 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1.4% 6977 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 14.7% 657 г
Витамин В4, холин 11.45 мг 500 мг 2.3% 2.2% 4367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 5.5% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 7.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 29.713 мкг 400 мкг 7.4% 7.2% 1346 г
Витамин В12, кобаламин 1.052 мкг 3 мкг 35.1% 34% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26786 г
Витамин Н, биотин 7.116 мкг 50 мкг 14.2% 13.8% 703 г
Витамин РР, НЭ 3.4894 мг 20 мг 17.4% 16.9% 573 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.42 мг 2500 мг 5.5% 5.3% 1806 г
Кальций, Ca 110.39 мг 1000 мг 11% 10.7% 906 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 5.1% 1889 г
Натрий, Na 92.71 мг 1300 мг 7.1% 6.9% 1402 г
Сера, S 186.14 мг 1000 мг 18.6% 18% 537 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 18.8% 515 г
Хлор, Cl 133.17 мг 2300 мг 5.8% 5.6% 1727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 1.6% 5960 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4412 г
Кобальт, Co 1.757 мкг 10 мкг 17.6% 17.1% 569 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.4% 24390 г
Медь, Cu 52.04 мкг 1000 мкг 5.2% 5% 1922 г
Молибден, Mo 7.324 мкг 70 мкг 10.5% 10.2% 956 г
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Селен, Se 21.69 мкг 55 мкг 39.4% 38.2% 254 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Фтор, F 28.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14200 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5376 г
Цинк, Zn 0.3975 мг 12 мг 3.3% 3.2% 3019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.409 г ~
Аргинин* 0.647 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.782 г ~
Лейцин 1.416 г ~
Лизин 1.105 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.623 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.738 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.442 г ~
Заменимые аминокислоты 7.232 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.829 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 2.51 г ~
Пролин 1.493 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.704 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность зап составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов