| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 270 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 12.1% | 452 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3.2% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.3 мкг | 900 мкг | 11.7% | 6.4% | 855 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 8.1% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 103.45 мг | 500 мг | 20.7% | 11.3% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 5.8% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4.5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.958 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.7% | 1484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.835 мкг | 3 мкг | 27.8% | 15.2% | 359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.692 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.8% | 1445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 10.081 мкг | 50 мкг | 20.2% | 11.1% | 496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5846 мг | 20 мг | 17.9% | 9.8% | 558 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.48 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.6% | 2075 г |
| Кальций, Ca | 81.4 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.4% | 1229 г |
| Кремний, Si | 0.615 мг | 30 мг | 2.1% | 1.2% | 4878 г |
| Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 2.5% | 2176 г |
| Натрий, Na | 62.23 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.6% | 2089 г |
| Сера, S | 175.96 мг | 1000 мг | 17.6% | 9.6% | 568 г |
| Фосфор, P | 167.5 мг | 800 мг | 20.9% | 11.4% | 478 г |
| Хлор, Cl | 107.79 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.6% | 2134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 3.2% | 1684 г |
| Йод, I | 10.67 мкг | 150 мкг | 7.1% | 3.9% | 1406 г |
| Кобальт, Co | 4.169 мкг | 10 мкг | 41.7% | 22.8% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 2.7% | 1992 г |
| Медь, Cu | 70.71 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.9% | 1414 г |
| Молибден, Mo | 7.652 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6% | 915 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.394 мкг | 55 мкг | 46.2% | 25.3% | 217 г |
| Стронций, Sr | 8.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11120 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.8% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.6227 мг | 12 мг | 5.2% | 2.8% | 1927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.988 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.649 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.274 г | ~ | |||
| Лизин | 1.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.228 г | ~ | |||
| Пролин | 1.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.607 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.165 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.144 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.464 г | min 16.8 г | 14.7% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Твороженные вафли составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».