Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре брокколи и картошка на курином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре брокколи и картошка на курином

Брокколи, цветы, сырая 268 г
Бульон куриный 300 г
Вода 300 г
Картофель 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре брокколи и картошка на курином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8.2% 4222 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.1% 11200 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6.5% 5214 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.7% 2500 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 14% 2468 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.295 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 10.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 12.6% 2687 г
Витамин В4, холин 4.33 мг 500 мг 0.9% 3.1% 11547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 12.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 17.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 21.344 мкг 400 мкг 5.3% 18.1% 1874 г
Витамин C, аскорбиновая 27.54 мг 90 мг 30.6% 104.4% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.7% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 15.4% 2222 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.2 мг 2500 мг 8% 27.3% 1249 г
Кальций, Ca 16.32 мг 1000 мг 1.6% 5.5% 6127 г
Кремний, Si 7.367 мг 30 мг 24.6% 84% 407 г
Магний, Mg 11.44 мг 400 мг 2.9% 9.9% 3497 г
Натрий, Na 50.25 мг 1300 мг 3.9% 13.3% 2587 г
Сера, S 20.28 мг 1000 мг 2% 6.8% 4931 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 14.3% 2360 г
Хлор, Cl 8.96 мг 2300 мг 0.4% 1.4% 25670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.7 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 21.95 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 8.2% 4215 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.7% 20270 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 25.3% 1357 г
Литий, Li 11.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 14.7% 2331 г
Медь, Cu 48.57 мкг 1000 мкг 4.9% 16.7% 2059 г
Молибден, Mo 1.65 мкг 70 мкг 2.4% 8.2% 4242 г
Никель, Ni 0.737 мкг ~
Рубидий, Rb 73.7 мкг ~
Селен, Se 1.478 мкг 55 мкг 2.7% 9.2% 3721 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 33.89 мкг 4000 мкг 0.8% 2.7% 11803 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 9.9% 3401 г
Цинк, Zn 0.1996 мг 12 мг 1.7% 5.8% 6012 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.122 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре брокколи и картошка на курином составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».