| Тесто для булочек | 970 г |
| Мак [Santavita] | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.1 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3% | 1118 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 5% | 667 г |
| Углеводы | 49 г | 219 г | 22.4% | 7.5% | 447 г |
| Углеводы (общие) | 35.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6725 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 25.61 мг | 500 мг | 5.1% | 1.7% | 1952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.214 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.1% | 3027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.007 мг | 15 мг | 13.4% | 4.5% | 747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.975 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 5128 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4654 мг | 20 мг | 7.3% | 2.4% | 1365 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.14 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.8% | 4157 г |
| Кальций, Ca | 11.04 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9058 г |
| Кремний, Si | 1.95 мг | 30 мг | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Магний, Mg | 8.07 мг | 400 мг | 2% | 0.7% | 4957 г |
| Натрий, Na | 68.52 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.8% | 1897 г |
| Сера, S | 34.73 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2879 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 1.8% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 112.8 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.6% | 2039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 512 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 1.2% | 2826 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.806 мкг | 10 мкг | 8.1% | 2.7% | 1241 г |
| Марганец, Mn | 0.2788 мг | 2 мг | 13.9% | 4.7% | 717 г |
| Медь, Cu | 49.44 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.6% | 2023 г |
| Молибден, Mo | 6.651 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3.2% | 1052 г |
| Никель, Ni | 1.072 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.939 мкг | 55 мкг | 5.3% | 1.8% | 1871 г |
| Титан, Ti | 5.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11866 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.3443 мг | 12 мг | 2.9% | 1% | 3485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.916 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.8% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.118 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | min 16.8 г | 6.1% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.726 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки с маком составляет 298,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».