Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковный

Морковь (Мытьё, нарезка) 100 г
Яблоко 100 г
Сметана 10% [Сметанин] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.7% 2240 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.7% 3000 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.7% 1250 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.5% 2634 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 771.2 мкг 900 мкг 85.7% 147% 117 г
бета Каротин 4.627 мг 5 мг 92.5% 158.7% 108 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5143 г
Витамин В4, холин 4.69 мг 500 мг 0.9% 1.5% 10661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 4.3% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.231 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 9454 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 9.9% 1734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 2.6% 6494 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14451 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 8.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.5769 мг 20 мг 2.9% 5% 3467 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.85 мг 2500 мг 7.4% 12.7% 1360 г
Кальций, Ca 16.54 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 6046 г
Кремний, Si 10.385 мг 30 мг 34.6% 59.3% 289 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 7.7% 2212 г
Натрий, Na 18.08 мг 1300 мг 1.4% 2.4% 7190 г
Сера, S 4.23 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 23641 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 5.5% 3150 г
Хлор, Cl 25 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 9200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.5 мкг ~
Бор, B 171.2 мкг ~
Ванадий, V 39.62 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 10.6% 1614 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 3.1% 5576 г
Кобальт, Co 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 19.7% 867 г
Литий, Li 2.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.2% 2105 г
Медь, Cu 73.08 мкг 1000 мкг 7.3% 12.5% 1368 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 24.5% 700 г
Никель, Ni 8.846 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Стронций, Sr 4.65 мкг ~
Фтор, F 24.23 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16508 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 9.3% 1859 г
Цинк, Zn 0.2115 мг 12 мг 1.8% 3.1% 5674 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.053 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат морковный составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».