| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 380 г |
| Соевый фарш | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 14.3% | 905 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.8% | 2240 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 22.5% | 571 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2866 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 3.9% | 3358 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.275 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 10.4% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 55.75 мг | 500 мг | 11.2% | 14.4% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 12.3% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 10.5% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.909 мкг | 400 мкг | 19.5% | 25.1% | 513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.2% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.57 мг | 90 мг | 37.3% | 47.9% | 268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.7% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 4.4% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 11.4% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9903 мг | 20 мг | 5% | 6.4% | 2020 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.32 мг | 2500 мг | 16.9% | 21.7% | 593 г |
| Кальций, Ca | 60.66 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.8% | 1649 г |
| Магний, Mg | 42.47 мг | 400 мг | 10.6% | 13.6% | 942 г |
| Натрий, Na | 72.59 мг | 1300 мг | 5.6% | 7.2% | 1791 г |
| Сера, S | 34.23 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2921 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 20.3% | 632 г |
| Хлор, Cl | 81.91 мг | 2300 мг | 3.6% | 4.6% | 2808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.634 мг | 18 мг | 9.1% | 11.7% | 1102 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 1.098 мкг | 10 мкг | 11% | 14.1% | 911 г |
| Марганец, Mn | 0.4661 мг | 2 мг | 23.3% | 29.9% | 429 г |
| Медь, Cu | 471.67 мкг | 1000 мкг | 47.2% | 60.7% | 212 г |
| Молибден, Mo | 1.29 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.3% | 5426 г |
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.802 мкг | 55 мкг | 6.9% | 8.9% | 1447 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51020 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.5411 мг | 12 мг | 4.5% | 5.8% | 2218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.789 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.623 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | min 16.8 г | 4.7% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты с соевым фаршем составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».