| Лук репчатый | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Псиллум | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Масло ГХИ Классическое [Wellfoods] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 11.1% | 521 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.7% | 757 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.8% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4675.9 мкг | 900 мкг | 519.5% | 301.7% | 19 г |
| Ретинол | 3.956 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 7.7% | 760 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.236 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 8.9% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.266 мг | 1.8 мг | 70.3% | 40.8% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 409.83 мг | 500 мг | 82% | 47.6% | 122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.939 мг | 5 мг | 78.8% | 45.8% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 12.8% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 116.12 мкг | 400 мкг | 29% | 16.8% | 344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 32.808 мкг | 3 мкг | 1093.6% | 635.1% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.43 мг | 90 мг | 10.5% | 6.1% | 954 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.149 мкг | 10 мкг | 11.5% | 6.7% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 3% | 1940 г |
| бета Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.184 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 58.356 мкг | 50 мкг | 116.7% | 67.8% | 86 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5878 мг | 20 мг | 42.9% | 24.9% | 233 г |
| Ниацин | 5.307 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.83 мг | 2500 мг | 10.3% | 6% | 973 г |
| Кальций, Ca | 35.17 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2843 г |
| Кремний, Si | 0.707 мг | 30 мг | 2.4% | 1.4% | 4243 г |
| Магний, Mg | 29.63 мг | 400 мг | 7.4% | 4.3% | 1350 г |
| Натрий, Na | 89.81 мг | 1300 мг | 6.9% | 4% | 1448 г |
| Сера, S | 194.67 мг | 1000 мг | 19.5% | 11.3% | 514 г |
| Фосфор, P | 264.4 мг | 800 мг | 33.1% | 19.2% | 303 г |
| Хлор, Cl | 97 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.4% | 2371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.813 мг | 18 мг | 26.7% | 15.5% | 374 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.4% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 13.795 мкг | 10 мкг | 138% | 80.1% | 72 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5757 мг | 2 мг | 28.8% | 16.7% | 347 г |
| Медь, Cu | 2171.37 мкг | 1000 мкг | 217.1% | 126.1% | 46 г |
| Молибден, Mo | 66.608 мкг | 70 мкг | 95.2% | 55.3% | 105 г |
| Никель, Ni | 34.448 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.122 мкг | 55 мкг | 47.5% | 27.6% | 211 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 142.14 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.1% | 2814 г |
| Хром, Cr | 18.94 мкг | 50 мкг | 37.9% | 22% | 264 г |
| Цинк, Zn | 3.4736 мг | 12 мг | 28.9% | 16.8% | 345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.991 г | ~ | |||
| Валин | 0.96 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.607 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.264 г | ~ | |||
| Лизин | 1.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.702 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.888 г | ~ | |||
| Серин | 0.661 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.145 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.876 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.6% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 275.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.761 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.675 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | min 16.8 г | 10% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 172,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».