| Фасоль французская, зрелые семена, вареная, с солью | 260 г |
| Грецкий орех | 48 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.5 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 11.3% | 346 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 2.3% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 21.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 15.3% | 256 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4338 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.6% | 1500 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.279 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 7.68 мг | 500 мг | 1.5% | 0.6% | 6510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 2.3% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 4% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.473 мкг | 400 мкг | 16.4% | 6.4% | 611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3311 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.149 мг | 20 мг | 5.7% | 2.2% | 1741 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.6 мг | 2500 мг | 13.9% | 5.4% | 719 г |
| Кальций, Ca | 69.72 мг | 1000 мг | 7% | 2.7% | 1434 г |
| Кремний, Si | 8.185 мг | 30 мг | 27.3% | 10.7% | 367 г |
| Магний, Mg | 58.81 мг | 400 мг | 14.7% | 5.8% | 680 г |
| Натрий, Na | 615.52 мг | 1300 мг | 47.3% | 18.5% | 211 г |
| Сера, S | 69.72 мг | 1000 мг | 7% | 2.7% | 1434 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 6.1% | 638 г |
| Хлор, Cl | 676.79 мг | 2300 мг | 29.4% | 11.5% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 2.6% | 1523 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.41 мкг | 10 мкг | 14.1% | 5.5% | 709 г |
| Литий, Li | 0.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5986 мг | 2 мг | 29.9% | 11.7% | 334 г |
| Медь, Cu | 166.48 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 6.5% | 601 г |
| Молибден, Mo | 2.486 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.4% | 2816 г |
| Никель, Ni | 26.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.046 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.4% | 2688 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.22 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4291 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.8687 мг | 12 мг | 7.2% | 2.8% | 1381 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.632 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.177 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.709 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.737 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.337 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.17 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.218 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.866 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.861 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.443 г | min 16.8 г | 26.4% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.575 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.149 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.8% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.177 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из фасоли составляет 255,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».