| Картофель | 600 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Баклажан | 400 г |
| Морковь | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7% | 2545 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 6.3% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.3% | 1250 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.6 мкг | 900 мкг | 17.2% | 30.8% | 582 г |
| бета Каротин | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 33.6% | 532 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.82 мг | 500 мг | 1.6% | 2.9% | 6394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 5.7% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 13.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.976 мкг | 400 мкг | 3% | 5.4% | 3340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.29 мг | 90 мг | 25.9% | 46.3% | 386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 31.8% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0195 мг | 20 мг | 5.1% | 9.1% | 1962 г |
| Ниацин | 0.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.27 мг | 2500 мг | 12.7% | 22.7% | 785 г |
| Кальций, Ca | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.8% | 4864 г |
| Кремний, Si | 35.488 мг | 30 мг | 118.3% | 211.6% | 85 г |
| Магний, Mg | 15.27 мг | 400 мг | 3.8% | 6.8% | 2620 г |
| Натрий, Na | 8.53 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 15240 г |
| Сера, S | 22.73 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.1% | 4399 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 8.4% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 44.09 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.4% | 5217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 583.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 5.7% | 3125 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.8% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 2.976 мкг | 10 мкг | 29.8% | 53.3% | 336 г |
| Литий, Li | 38.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1572 мг | 2 мг | 7.9% | 14.1% | 1272 г |
| Медь, Cu | 99.57 мкг | 1000 мкг | 10% | 17.9% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 8.863 мкг | 70 мкг | 12.7% | 22.7% | 790 г |
| Никель, Ni | 6.589 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22267 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 13699 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 17.4% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.3034 мг | 12 мг | 2.5% | 4.5% | 3955 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.744 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.045 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».