Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный с кабачком (Корж). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный с кабачком (Корж)

Кабачок 364 г
Яйцо куриное 240 г
Мука кокосовая (Новая (ИП Мозлов РК)) 42 г
Какао Золотой ярлык (Красный октябрь) 47 г
Разрыхлитель Dr. Oetker 10 г
Fit parad 16 (сахарозаменитель) 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Кабачок измельчить блендером. Яйца 4 СО. fit parad 3 родные мерн ложки б/в. Соль и ванилин указаны приблизительно. Форма силикон 23 см. Выпекала в микроволновке на 700 w 10 мин на одной стороне + 8 мин на другой стороне.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный с кабачком (Корж)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.9% 738 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.7% 675 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2% 3369 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.2 мкг 900 мкг 14.1% 9.2% 708 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 8.4% 779 г
Витамин В4, холин 126.13 мг 500 мг 25.2% 16.5% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 9% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 13.418 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2981 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 5.4% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 10.81 мг 90 мг 12% 7.9% 833 г
Витамин D, кальциферол 1.046 мкг 10 мкг 10.5% 6.9% 956 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4202 г
Витамин Н, биотин 9.888 мкг 50 мкг 19.8% 13% 506 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.2154 мг 20 мг 11.1% 7.3% 903 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.1 мг 2500 мг 9.5% 6.2% 1050 г
Кальций, Ca 37.68 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2654 г
Кремний, Si 21.624 мг 30 мг 72.1% 47.2% 139 г
Магний, Mg 12.23 мг 400 мг 3.1% 2% 3271 г
Натрий, Na 141.78 мг 1300 мг 10.9% 7.1% 917 г
Сера, S 84 мг 1000 мг 8.4% 5.5% 1190 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 8.2% 800 г
Хлор, Cl 192.34 мг 2300 мг 8.4% 5.5% 1196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 4.47 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 5.4% 1215 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 4.1% 1576 г
Кобальт, Co 5.575 мкг 10 мкг 55.8% 36.5% 179 г
Марганец, Mn 0.0964 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2075 г
Медь, Cu 73.14 мкг 1000 мкг 7.3% 4.8% 1367 г
Молибден, Mo 4.943 мкг 70 мкг 7.1% 4.6% 1416 г
Никель, Ni 0.793 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 14.734 мкг 55 мкг 26.8% 17.6% 373 г
Фтор, F 29.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13647 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.3% 1961 г
Цинк, Zn 0.7089 мг 12 мг 5.9% 3.9% 1693 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.874 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.498 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.974 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.362 г min 16.8 г 14.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный с кабачком (Корж) составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».