| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 600 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Свинина мясная | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.2 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 455 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 4.2% | 639 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 8.2% | 329 г |
| Углеводы | 42.4 г | 219 г | 19.4% | 5.2% | 517 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.8% | 952 г |
| Вода | 25 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9092 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 5.6% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 61.21 мг | 500 мг | 12.2% | 3.3% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 2% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 3.2% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.9 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.2% | 2235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.38 мг | 15 мг | 15.9% | 4.3% | 630 г |
| Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.06 мг | 20 мг | 20.3% | 5.5% | 493 г |
| Ниацин | 1.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.29 мг | 2500 мг | 7.5% | 2% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 18.18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5501 г |
| Кремний, Si | 2.4 мг | 30 мг | 8% | 2.2% | 1250 г |
| Магний, Mg | 19.62 мг | 400 мг | 4.9% | 1.3% | 2039 г |
| Натрий, Na | 412.28 мг | 1300 мг | 31.7% | 8.6% | 315 г |
| Сера, S | 132 мг | 1000 мг | 13.2% | 3.6% | 758 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 4% | 678 г |
| Хлор, Cl | 628.62 мг | 2300 мг | 27.3% | 7.4% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 2.1% | 1260 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.6% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 4.31 мкг | 10 мкг | 43.1% | 11.6% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.3562 мг | 2 мг | 17.8% | 4.8% | 561 г |
| Медь, Cu | 101.23 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 2.7% | 988 г |
| Молибден, Mo | 14.12 мкг | 70 мкг | 20.2% | 5.5% | 496 г |
| Никель, Ni | 6.24 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.601 мкг | 55 мкг | 6.5% | 1.8% | 1527 г |
| Фтор, F | 60.94 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6564 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 3.6% | 744 г |
| Цинк, Zn | 1.254 мг | 12 мг | 10.5% | 2.8% | 957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лизин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.842 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.106 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.8% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.45 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.4% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.179 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.681 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.932 г | min 16.8 г | 41.3% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог тест эксперемент составляет 370,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».