| Треска | 316 г |
| Петрушка | 13 г |
| Укроп | 7 г |
| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Сметана 15,0% жирности | 138 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 15.9% | 679 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.9% | 1217 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.4 мкг | 900 мкг | 9.4% | 10.2% | 1066 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 6.5% | 1672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 0.51 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 2.1% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.207 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3% | 3569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.028 мкг | 3 мкг | 34.3% | 37.1% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.24 мг | 90 мг | 8% | 8.7% | 1243 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 5.5% | 1946 г |
| Витамин Н, биотин | 6.466 мкг | 50 мкг | 12.9% | 14% | 773 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.4 мкг | 120 мкг | 41.2% | 44.6% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.974 мг | 20 мг | 19.9% | 21.5% | 503 г |
| Ниацин | 1.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.29 мг | 2500 мг | 11.5% | 12.4% | 873 г |
| Кальций, Ca | 54.04 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.8% | 1850 г |
| Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 6.9% | 1557 г |
| Натрий, Na | 48.42 мг | 1300 мг | 3.7% | 4% | 2685 г |
| Сера, S | 136.63 мг | 1000 мг | 13.7% | 14.8% | 732 г |
| Фосфор, P | 156.8 мг | 800 мг | 19.6% | 21.2% | 510 г |
| Хлор, Cl | 108.1 мг | 2300 мг | 4.7% | 5.1% | 2128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 2.9% | 3696 г |
| Йод, I | 86.71 мкг | 150 мкг | 57.8% | 62.6% | 173 г |
| Кобальт, Co | 19.524 мкг | 10 мкг | 195.2% | 211.3% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 4.2% | 2554 г |
| Медь, Cu | 105.65 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 11.5% | 947 г |
| Молибден, Mo | 3.301 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.1% | 2121 г |
| Никель, Ni | 5.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Хром, Cr | 35.47 мкг | 50 мкг | 70.9% | 76.7% | 141 г |
| Цинк, Zn | 0.7128 мг | 12 мг | 5.9% | 6.4% | 1684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 0.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.899 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в сметане с зеленью составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».