| Голень Индейки [Индилайт] | 425 г |
| Молоки рыб, все виды | 860 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Кабачок | 206 г |
| Манка [Макфа] | 50 г |
| Белок [Grovo] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 16.8% | 475 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3118 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.9% | 2032 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 103.919 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 16.1% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 164.49 мг | 500 мг | 32.9% | 26.2% | 304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 8% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.239 мкг | 400 мкг | 10.3% | 8.2% | 970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.856 мкг | 3 мкг | 161.9% | 128.7% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.36 мг | 90 мг | 11.5% | 9.1% | 869 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.876 мкг | 10 мкг | 58.8% | 46.7% | 170 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 5.876 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.428 мг | 15 мг | 22.9% | 18.2% | 438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9979 мг | 20 мг | 5% | 4% | 2004 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.82 мг | 2500 мг | 6% | 4.8% | 1669 г |
| Кальций, Ca | 15.05 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6645 г |
| Кремний, Si | 3.913 мг | 30 мг | 13% | 10.3% | 767 г |
| Магний, Mg | 11.94 мг | 400 мг | 3% | 2.4% | 3350 г |
| Натрий, Na | 44.76 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.7% | 2904 г |
| Сера, S | 113.89 мг | 1000 мг | 11.4% | 9.1% | 878 г |
| Фосфор, P | 201.5 мг | 800 мг | 25.2% | 20% | 397 г |
| Хлор, Cl | 2.12 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 108491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 1.8% | 4433 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.551 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.4% | 1815 г |
| Марганец, Mn | 0.0376 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Медь, Cu | 61.11 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.8% | 1636 г |
| Молибден, Mo | 0.302 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 23179 г |
| Никель, Ni | 0.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.635 мкг | 55 мкг | 35.7% | 28.4% | 280 г |
| Фтор, F | 3.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 127389 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.5867 мг | 12 мг | 4.9% | 3.9% | 2045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лизин | 0.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.698 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.195 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 79.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.107 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.722 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.477 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.662 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш голень молоки овощи составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».