Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой и зелёным горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой и зелёным горошком

Салат из Морской Капусты "Дальневосточный" [Морская Радуга] 200 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 440 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 35 г
Майонез оливковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой и зелёным горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.2% 1357 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.3% 571 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2% 3532 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.4% 952 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3003 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 8.4% 836 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 8.67 мкг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 7.8% 899 г
Лютеин + Зеаксантин 1040.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 6.6% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.8% 1208 г
Витамин В4, холин 72.08 мг 500 мг 14.4% 10.1% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 27.559 мкг 400 мкг 6.9% 4.9% 1451 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 3.6% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 3.7% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9202 г
гамма Токоферол 1.014 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 4.856 мкг 50 мкг 9.7% 6.8% 1030 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 6.2% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.2077 мг 20 мг 6% 4.2% 1656 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.16 мг 2500 мг 3.5% 2.5% 2868 г
Кальций, Ca 24.61 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4063 г
Кремний, Si 0.172 мг 30 мг 0.6% 0.4% 17442 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3103 г
Натрий, Na 63.35 мг 1300 мг 4.9% 3.4% 2052 г
Сера, S 66.6 мг 1000 мг 6.7% 4.7% 1502 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 7.2% 985 г
Хлор, Cl 38.12 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 6034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 5% 1402 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3074 г
Кобальт, Co 2.561 мкг 10 мкг 25.6% 18% 390 г
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 4.8% 1473 г
Медь, Cu 68.27 мкг 1000 мкг 6.8% 4.8% 1465 г
Молибден, Mo 1.433 мкг 70 мкг 2% 1.4% 4885 г
Никель, Ni 0.103 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 8.022 мкг 55 мкг 14.6% 10.3% 686 г
Фтор, F 14.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28149 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4902 г
Цинк, Zn 0.5849 мг 12 мг 4.9% 3.4% 2052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.362 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.732 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.974 г min 16.8 г 5.8% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой и зелёным горошком составляет 142,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».