Мой здоровый рацион

Рецепт Омоет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омоет

Яйцо куриное 280 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 161 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омоет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.4% 639 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.1% 549 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3076 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.9 мкг 900 мкг 24.3% 16.1% 411 г
Ретинол 0.211 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.433 мг 1.8 мг 24.1% 16% 416 г
Витамин В4, холин 217.88 мг 500 мг 43.6% 29% 229 г
Витамин В5, пантотеновая 1.251 мг 5 мг 25% 16.6% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 8.132 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4919 г
Витамин В12, кобаламин 0.618 мкг 3 мкг 20.6% 13.7% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14516 г
Витамин D, кальциферол 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 12.2% 548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3036 г
Витамин Н, биотин 18.151 мкг 50 мкг 36.3% 24.1% 275 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3435 мг 20 мг 16.7% 11.1% 598 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.43 мг 2500 мг 7.4% 4.9% 1356 г
Кальций, Ca 102.12 мг 1000 мг 10.2% 6.8% 979 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2423 г
Натрий, Na 134.03 мг 1300 мг 10.3% 6.8% 970 г
Сера, S 159.15 мг 1000 мг 15.9% 10.6% 628 г
Фосфор, P 200.7 мг 800 мг 25.1% 16.7% 399 г
Хлор, Cl 180.56 мг 2300 мг 7.9% 5.2% 1274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Железо, Fe 2.106 мг 18 мг 11.7% 7.8% 855 г
Йод, I 20.73 мкг 150 мкг 13.8% 9.2% 724 г
Кобальт, Co 8.614 мкг 10 мкг 86.1% 57.2% 116 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7491 г
Медь, Cu 74.04 мкг 1000 мкг 7.4% 4.9% 1351 г
Молибден, Mo 7.309 мкг 70 мкг 10.4% 6.9% 958 г
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Селен, Se 26.229 мкг 55 мкг 47.7% 31.7% 210 г
Стронций, Sr 8.05 мкг ~
Фтор, F 54.76 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7305 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 5.6% 1179 г
Цинк, Zn 1.1035 мг 12 мг 9.2% 6.1% 1087 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.889 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.593 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.931 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 1.013 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.458 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.766 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.506 г от 4.7 до 16.8 г 32% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 471.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.944 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.309 г min 16.8 г 25.6% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.321 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.08 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.906 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Омоет составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».