| Яйцо куриное | 406 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 406 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7.1% | 905 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 14.2% | 452 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158 мкг | 900 мкг | 17.6% | 11.3% | 570 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 10% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 120.19 мг | 500 мг | 24% | 15.4% | 416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 9.9% | 651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.57 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 10.7% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.094 мкг | 10 мкг | 10.9% | 7% | 914 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 10.57 мкг | 50 мкг | 21.1% | 13.6% | 473 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3381 мг | 20 мг | 11.7% | 7.5% | 855 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.03 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.4% | 1879 г |
| Кальций, Ca | 133.45 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.5% | 749 г |
| Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 2.2% | 2896 г |
| Натрий, Na | 259.4 мг | 1300 мг | 20% | 12.8% | 501 г |
| Сера, S | 106.26 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.8% | 941 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 12.6% | 509 г |
| Хлор, Cl | 387.43 мг | 2300 мг | 16.8% | 10.8% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 4.4% | 1448 г |
| Йод, I | 12.92 мкг | 150 мкг | 8.6% | 5.5% | 1161 г |
| Кобальт, Co | 4.863 мкг | 10 мкг | 48.6% | 31.2% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9009 г |
| Медь, Cu | 46.44 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3% | 2153 г |
| Молибден, Mo | 5.265 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.8% | 1330 г |
| Олово, Sn | 6.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.019 мкг | 55 мкг | 27.3% | 17.5% | 366 г |
| Стронций, Sr | 7.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11965 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.4% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.8934 мг | 12 мг | 7.4% | 4.8% | 1343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.875 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.194 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.4% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.829 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.12 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.853 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.115 г | min 16.8 г | 30.4% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».